Wietnam sensorycznie

Zawsze chcieliście nauczyć się gotować wietnamską kuchnię, ale nie wiedzieliście od czego zacząć? Zapraszam Was do mojego wietnamskiego domu na klasyki, które moi goście uwielbiają.

Dla mnie kuchnia wietnamska to przede wszystkim kuchnia domowa. Zajrzymy do ogrodu, żeby zerwać zioła i warzywa do naszej sałatki.

Podczas warsztatu pokażę Ci, jak łączyć te smaki i jak je balansować, żeby dania były wyraziste. Podzielę się też trikami, które sama wykorzystuję na co dzień.

Nie musisz mieć dużego doświadczenia w kuchni – wystarczy ciekawość i apetyt.

W menu:

• 🥢 chrupiące nem rán (dam Ci nasz sekretny rodzinny przepis na sajgonki)

• 🥩 kultowe bò lúc lắc – kostki steka wołowego z warzywami i ryżem jaśminowym

• 🥭 orzeźwiające nộm tôm xoài (sałatka z mango i krewetkami, którą będziesz powtarzać w domu)

• 🍮 Caramel flan - coś słodkiego zawsze się przyda

• ☕ oraz Cà phê wietnamska kawa w trzech odsłonach.

Wszystkie potrawy możecie spokojnie powtórzyć u siebie w domu, bo po warsztatach dostaniecie ode mnie PDF z przepisami i pinezkę do moich ulubionych azjatyckich sklepów, gdzie się zaopatruję w składniki.

Co najczęściej słyszę po tych warsztatach:

"To są najlepsze sajgonki jakie jadłam!"

"Ale pyszna ta kawa ze słoną pianką." "Objadłem się strasznie... nie wiem jak się stąd wytoczę :D"

Co warto wiedzieć przed warsztatami:

* Warsztaty odbywają się u mnie w domu, w Łomiankach. Jeżeli mieszkacie w Warszawie, koniecznie sprawdźcie ile zajmie Wam dojazd.

* Jeżeli przyjedziecie autem, to możecie u mnie zaparkować, starczy miejsca.

* Warto wziąć pojemniki na wynos, żeby poczęstować najbliższych lub mieć na lunch następnego dnia.

* WAŻNE! Bardzo proszę, w miarę możliwości nie przychodźcie przed czasem. Pół godziny przed rozpoczęciem jest dla mnie strategiczne. Jeżeli przyjedziecie wcześniej, to oczywiście będzie czekać na Was herbata i lemoniada z widokiem na ogród.

* Jeżeli się uda, to zjedźcie coś małego na godzinę przed spotkaniem.

* Dajcie mi znać wcześniej o swoich nietolerancjach pokarmowych. Odpowiednio się przygotuję.

* Ubierzcie się w coś wygodnego, dobrze, gdyby w bluzce można byłoby podwinąć rękawy. Dostaniecie u mnie fartuchy, więc nie trzeba ich brać z domu.

Do zobaczenia! Bardzo się cieszę na nasze spotkanie :)