W wietnamskim domu

Zapraszam Cię na domowy, wietnamski obiad, którego nie dostaniesz w żadnej restauracji. Nauczę Cię przepisów z mojego dzieciństwa i przez parę godzin przetransportujemy się do mojego rodzinnego kraju.

W menu:

• Cơm - ryż jaśminowy

• Thịt kho - karmelizowana wieprzowina z krewetkami i jajami przepiórczymi

• Cá kho - duszona ryba z galangalem i imbirem

• Rau muống xào tỏi - szpinak wodny smażony z czosnkiem

• Canh măng - zupa bambusowa na żeberkach

• Đậu phụ sốt cà chua - tofu w sosie pomidorowym

• Trứng chiên - omlet z sekretnym składnikiem

• Chè - deser z tapioką

• oraz Cà phê wietnamska kawa w trzech odsłonach.

Jak pogoda pozwoli to zjemy ucztę w ogrodzie.