Pierogi świata

Zapraszam Cię na warsztat, podczas którego pokażę, jak różne kultury zamykają smak w cieście. Będzie lepienie, składanie, parowanie i smażenie – a każdy pieróg opowie inną historię.

W menu:

🥟 Japońskie gyoza z mięsem i grzybami shiitake – cienkie, soczyste w środku, chrupiące od spodu

🦐 Wietnamskie bánh bột lọc z krewetkami i grzybami mun – przezroczyste, sprężyste, podawane z aromatycznym sosem

🥬 Chińskie jiaozi z warzywami – klasyka wspólnego lepienia i symbol pomyślności

💛 Tajskie złote sakiewki thung thong z wieprzowiną – chrupiące, efektowne i idealne na imprezowy stół

Podczas warsztatu nauczysz się różnych rodzajów ciasta, sposobów składania oraz technik obróbki – gotowania, parowania i smażenia. Pokażę Ci też, jak doprawić farsz, żeby był soczysty, wyrazisty i zbalansowany.

To spotkanie dla tych, którzy kochają pracę rękami, wspólne gotowanie i smak Azji w najlepszym wydaniu. Kameralnie, intensywnie i bardzo pysznie.