Onigiri Party vol. 1

Najważniejszy jest ryż. Pokażę Ci jak ugotować doskonały w smaku brązowy i biały ryż japoński. Przygotujemy trzy nadzienia bezmięsne: najszybsze z tuńczykiem i jajkiem, ulubione przez wszystkich połączenie krewetki z mango oraz maślane w smaku z pieczonym bakłażanem i batatem. Dostaniesz ode mnie wytyczne jak onigiri przygotować sobie lub najbliższym do pracy i gdzie kupić składniki.

Do tego przygotujemy sałatkę z wodorostów, która świetnie balansuje całość świeżością i morską nutą.

Zrobimy błyskawiczną zupę miso – lekką, ale pełną głębokiego umami.

Na koniec zrobimy deser, któremu nikt się nie oprze – mochi z lodami mojej własnej produkcji. Jest to warsztat po którym dostaję najwięcej feedbacku od uczestników, że onigiri na stałe zagościło w ich domu.

Spokojnie, wiedzy jest dużo, ale po warsztatach dostaniesz ode mnie PDF z przepisami i linkami do poszczególnych składników. Pierwszą kanapkę onigiri zawsze robię dla Was ja, ale reszta już jest w Waszych rękach.

Co najczęściej słyszę po tych warsztatach:

"Wow, nie wiedziałam, że to jest takie proste!"

"Super, mam już obiad na jutro!"

"Onigiri spoko, ale ten ryż... jest fenomenalny!"

Co warto wiedzieć przed warsztatami:

• Warsztaty odbywają się u mnie w domu, w Łomiankach. Jeżeli mieszkacie w Warszawie, koniecznie sprawdźcie ile zajmie Wam dojazd.

• Jeżeli przyjedziecie autem, to możecie u mnie zaparkować, starczy miejsca.

• Warto wziąć pojemniki na wynos, żeby poczęstować najbliższych lub mieć na lunch następnego dnia.

• WAŻNE! Bardzo proszę, w miarę możliwości nie przychodźcie przed czasem. Pół godziny przed rozpoczęciem jest dla mnie strategiczne. Jeżeli przyjedziecie wcześniej, to oczywiście będzie czekać na Was herbata i lemoniada z widokiem na ogród.

• Jeżeli się uda, to zjedźcie coś małego na godzinę przed spotkaniem.

• Dajcie mi znać wcześniej o swoich nietolerancjach pokarmowych. Odpowiednio się przygotuję.

• Ubierzcie się w coś wygodnego, dobrze, gdyby w bluzce można byłoby podwinąć rękawy. Dostaniecie u mnie fartuchy, więc nie trzeba ich brać z domu.

Do zobaczenia! Bardzo się cieszę na nasze spotkanie :)