Onigiri Party vol. 1

Najważniejszy jest ryż. Pokażę Ci jak ugotować doskonały w smaku brązowy i biały ryż japoński. Przygotujemy trzy nadzienia bezmięsne: najszybsze z tuńczykiem i jajkiem, ulubione przez wszystkich połączenie krewetki z mango oraz maślane w smaku z pieczonym bakłażanem i batatem. Dostaniesz ode mnie wytyczne jak takie onigiri przygotować sobie lub najbliższym do pracy i gdzie kupić składniki.

Do tego przygotujemy sałatkę z wodorostów, która świetnie balansuje całość świeżością i morską nutą.

Zrobimy błyskawiczną zupę miso – lekką, ale pełną głębokiego umami.

Na koniec zrobimy deser, któremu nikt się nie oprze – mochi z lodami pistacjowymi i słonym karmelem. Jest to warsztat po którym dostaję najwięcej feedbacku od uczestników, że onigiri na stałe zagościło w ich domu.